Feudo Maccari blev etableret i 2000 af Antonio Moretti, ejeren af Tenuta Sette Ponti i Toscana, som samlede ejendommen fra mere end 50 separate parceller på skråningerne nær Noto i det sydøstlige Sicilien.
De cirka 100 hektar (250 acres) er plantet til med den lokale Nero d'Avola og andre udvalgte røde sorter.